В културите на маите и ацтеките какаото имало място в церемонии, празници и ежедневието. То често се консумирало като напитка, а не като познатия ни днес твърд и сладък шоколад.
Какаовите зърна били толкова ценени, че в много части на Америките се използвали и като разменна единица. Това превръща какаото едновременно във вкус, символ и икономическа сила.
Културен източник · Smithsonian Institution →